Beskrivelse
Jasci Nerube Pecorino
Navnet på druen er Pecorino, ikke at forveksle med osten af samme navn. Vinen er høstet ved håndkraft, med udvælgelse af de bedste druer. Der er udelukkende anvendt Pecorino-druer til denne hvidvin.
Vinen har noter af tropiske og friske frugter, pære og elegante blomster. Her er tale om en full-bodied hvidvin, med god fylde og en smag der holder længe i munden.
Fremragende ledsager til fed fisk, risotto, fjerkræ og mellemkraftige oste.
Serveringstemperatur 8-10 grader.
Vingården Jasci & Marchesani, er pionerer indenfor økologisk produktion af vin. Allerede i 1960 dedikerede ejerne af vingården sig til organisk (økologisk) vinproduktion, og var dermed forud for ideen om bæredygtig vinproduktion. I 1978 får de deres officielle certificering som “Organic Production”. Derfor er vingårdens slogan: “ORGANIC BEFORE ORGANIC”.
