Klassiske tagliatelle all’uovo – brede, silkebløde pastabånd med en fyldig smag og en let ru overflade, der får saucen til at hænge perfekt ved. Det er den type pasta, der danner fundamentet for det italienske køkken og gør selv en simpel ret til noget særligt.
Perfekt til alt fra kraftige ragùer til cremede saucer eller en klassisk tomat med parmesan, hvor pastaens kvalitet virkelig får lov at træde frem. Tagliatelle er kendt for netop at bære fyldige saucer særligt godt, takket være sin struktur og bredde.
Pastaen er produceret af Tealdi Gourmet i Piemonte, hvor traditionerne går helt tilbage til familiens køkken i begyndelsen af 1800-tallet. Her fremstilles æggepastaen efter gamle opskrifter og med skånsom tørring ved lave temperaturer, så smag og kvalitet bevares i hver eneste bid.
Det er ægte italiensk hverdagsluksus – enkelt, ærligt og lavet til at samle folk omkring bordet.
Indhold 250g.
