Silkebløde tagliatelle all’uovo med et strejf af trøffel – en pasta, der emmer af italiensk finesse og rolig luksus. De brede bånd har en let ru overflade, som elegant indfanger saucen, mens trøflen tilfører en dyb, jordet aroma, der løfter retten uden at overdøve.
Perfekt til enkle serveringer med smør og parmesan, eller sammen med svampe og lette cremede saucer, hvor trøffelens karakter virkelig får lov at træde frem.
Pastaen er produceret af Tealdi Gourmet i Piemonte, hvor traditionerne går helt tilbage til familiens køkken i 1800-tallet. Her blev opskrifterne skabt og givet videre gennem generationer, og i dag produceres pastaen stadig med respekt for de klassiske metoder og områdets stolte pastatradition.
Resultatet er en pasta, der balancerer det enkle og det eksklusive – som en stille aften i Italien, hvor få, gode ingredienser får lov at tale for sig selv.
Indhold 250g.
