Her får man gennem en blanding af druesorterne Gropello, Marzemino, Barbera og Sangiovese en flot koralrød rosévin, eller Chiaretto, som den kaldes i dette område. Vinen er økologisk certificeret fra vingården Pratello.
Vinen har duft af blomstrende mandeltræer, æbler og citrus frugter. Smagen er nærmest en palette af friske druer med en blød tone af hindbær og jordbær. Vine er meget frisk og syrlig.
En vin der nærmest er påkrævet til en sommeraften med grillen tændt, men er altid en god ledsager til skaldyr, fisk, supper, gode pastaretter eller som apperitif.
Serveres ved 8 grader.
6 stk.
2023
12.5%
Nej
Pratello er en familieejet vingård med rødder tilbage til slutningen af 1800-tallet, hvor Vincenzo Bertola begyndte at dyrke jorden ved den sydvestlige del af Gardasøen. Med hårdt arbejde, fremsyn og en stærk kærlighed til naturen lagde han fundamentet for den virksomhed, som i dag er blandt de mest anerkendte producenter i Lugana-området.
Gennem fem generationer har familien Bertola videreført de værdier, som vingården blev grundlagt på: tradition, dedikation og respekt for jorden. I 1967 overtog Dante og Bortolo Bertola ansvaret for ejendommen, og senere førte Vincenzo og Cristina Bertola virksomheden videre mod international anerkendelse. I dag står næste generation, Nathan og Naike Bertola, i spidsen for udviklingen og viderefører familiens vision med respekt for fortiden og blik for fremtiden.
Pratello råder over mere end 120 hektar jord omkring Gardasøen, hvor vinmarker, frugtplantager og landbrug drives efter økologiske principper. Vingården er særligt kendt for sine vine fra Lugana DOC, Valtènesi DOC, Garda DOC og San Martino della Battaglia DOC – områder som nyder godt af Gardasøens milde klima og de varierede jordbundsforhold.
Hos Pratello går tradition og innovation hånd i hånd. Mange arbejdsprocesser udføres fortsat med stor respekt for de metoder, der er blevet videregivet gennem generationer, samtidig med at moderne teknologi og bæredygtige løsninger anvendes til at sikre høj kvalitet og skånsom behandling af naturen.
Bæredygtighed er en central del af vingårdens filosofi. Familien ser sig selv som forvaltere af jorden og arbejder aktivt med ansvarlige dyrkningsmetoder gennem deres eget bæredygtighedsprogram, Idea Pratello®. Målet er at beskytte naturens balance og samtidig skabe vine, der afspejler områdets unikke terroir.
For familien Bertola handler vin ikke blot om produktion, men om livsstil, stolthed og identitet. Hver flaske er resultatet af generationers erfaring, hårdt arbejde og kærlighed til området omkring Gardasøen – en passion, der fortsat driver Pratello fremad.
I dag er Pratello blandt de førende producenter i Lugana og Gardasøområdet og eksporterer sine vine til store dele af verden, samtidig med at familien bevarer den jordnære tilgang, som har præget vingården siden begyndelsen.
