Store, rørformede calamarata i glutenfri udgave – en pasta med masser af karakter og bid, inspireret af klassiske blæksprutteringe. Den fyldige form gør hver mundfuld ekstra tilfredsstillende, samtidig med at saucen samler sig smukt inde i pastaen.
Fremstillet på en nøje udvalgt blanding af majs- og rismel, som giver en mild og balanceret smag samt en overraskende god konsistens, der holder sig flot al dente – også uden gluten.
Perfekt til fyldige tomatsaucer, skaldyr eller grøntsagsretter, hvor pastaens form virkelig får lov at arbejde og løfte retten til noget særligt.
Pastaen er produceret af Antico Pastificio Umbro i hjertet af Umbrien, hvor traditionelt håndværk stadig er i centrum. Med bronzetrækning og langsom tørring ved lav temperatur får pastaen sin karakteristiske ru overflade, som binder saucen optimalt – og giver en autentisk italiensk spiseoplevelse, selv i glutenfri version.
Resultatet er en pasta, der føles både rustik og indbydende – som skabt til gode måltider, hvor alle kan være med omkring bordet.
Indhold 250g.
250
