Fine, elegante tagliolini i glutenfri udgave – en delikat pasta med en let og luftig struktur, der giver en raffineret spiseoplevelse. De smalle bånd gør, at saucen lægger sig nænsomt omkring pastaen og skaber en smuk balance i hver eneste mundfuld.
Fremstillet på nøje udvalgt majsmel og produceret efter traditionelle metoder, får pastaen en overraskende god konsistens og et flot al dente bid – helt uden gluten.
Perfekt til lette retter med fisk og skaldyr, smør og parmesan eller delikate flødesaucer, hvor pastaens fine struktur virkelig får lov at træde frem.
Pastaen er produceret af Antico Pastificio Umbro i hjertet af Umbrien, hvor håndværk og råvarer går hånd i hånd. Med bronzetrækning og langsom tørring ved lav temperatur opnår pastaen sin karakteristiske ru overflade, som binder saucen optimalt – også i glutenfri version.
Resultatet er en pasta, der føles let, elegant og ægte – som et måltid, hvor det enkle får lov at være det bedste.
Indhold 250g.
250
