Vernacius Solemnis – Laimburg
Beskrivelse
Vernacius Solemnis – Laimburg
Vernacius Solemnis er en elegant rødvin fra Laimburg, fremstillet på Vernatsch, den lokale druesort også kendt som Schiava. Druerne kommer fra Ölleiten nær Caldaro, fra syd- og sydøstvendte skråninger i omkring 330 meters højde. Vinmarkernes morænejord og den traditionelle pergola-opbinding er en del af vinens lokale karakter.
Vinen har en rubinrød farve og en frisk, frugtig aroma. Smagen er tør, harmonisk og velstruktureret med en fin og delikat syre. Efter vinificeringen lagrer vinen i seks måneder på bærmen, hvilket bidrager til dens struktur og balance.
En karakterfuld Alto Adige-rødvin, der viser den elegante og friske stil, som Schiava/Vernatsch kan have.
