Beskrivelse
Fòla Riserva
Italiens bedste vingård 2021 – kåret af Vinitaly. Fola er lavet på den lokale drue Cannonau, som er i familie med den mere kendte Grenache. Fòla repræsenterer essensen af Cannonau druen. Vinmarkerne er strengt kontrolleret og man følger med stor omhu og opmærksomhed modningsprocessen og stigningen i druernes sukkerindhold. Denne vin har fundet sit ideelle levested på Sardinien og kun på denne ø får den den aromatiske rigdom og polyfenoler, som gør den “unik”. En kompleks vin, moderat alkohol, afbalanceret og intens. Vinen lagres på store 3000 liters “tonno”, hvilket giver vinen en lækker finish med noter af moden frugt, blommer og sort kirsebær, der blander sig med krydrede nuancer.
