En farverig og smagsrig grøntsagsblanding inspireret af det italienske køkkens tradition for antipasti, hvor sæsonens grøntsager får lov at spille hovedrollen.
Denne variant kombinerer flere forskellige grøntsager, hvilket giver en mere kompleks smagsprofil end de klassiske, mere enkle bruschetta-typer. Balancen mellem sødme fra grøntsagerne, syre fra eddiken og et let krydret strejf gør den både frisk og fyldig på samme tid.
Konsistensen er grofthakket og let cremet, hvilket gør den nem at arbejde med i både kolde og varme retter.
Velegnet til:
En alsidig variant, der passer godt til dem, der ønsker en mere afrundet og grøntsagsbaseret smag med et lille twist af syre og krydderi.
Indhold 180g.
12 stk.
180
