Birrificio Ventitré er et italiensk mikrobryggeri i Grottaminarda, der laver håndværksøl med fokus på kvalitet, lokale råvarer og bæredygtighed. Deres øl er ufiltrerede og upasteuriserede, brygget med kildevand fra Irpinia og udvalgt byg og humle for at give hver variant sin egen karakter. Bryggeriet bruger naturlig energi og genanvender biprodukter som en del af sit miljøansvar.
Black Out er et koncept fra Birrificio Ventitré, skabt til rastløse ganer, der keder sig let og er klar til at eksperimentere.
Outsider-øl – altid forskellige, udgivet som periodiske og sæsonbestemte varianter.
Hver øl har et nummer, der identificerer den, samt en reference-øltype, som producenten lader sig inspirere af, for hver gang at give den en unik og uigenkaldelig personlighed.
Smagsprofil:
Bitterhed: 2/6
Sødme: 4/6
Fylde: 4/6
Skum: 4/6
Aroma: 3/6
Maltethed: 4/6
Frugtighed: 2/6
Stil: Lager
Alkohol: 4,8 % vol.
Plato: 12,5 °P
Gæring: Undergæret
IBU: 25
Udseende: Klar
Farve: Lys
Anbefalet serveringstemperatur: 6–8 °C
24 stk.
4.8%
6-8 grader
33
