Novecento er lavet på den kendte “appassimento” stil hvor druerne tørres kort tid inden de presses. Vinen har en meget intens bouquet med overtoner af sød vanilje og røde blomster, der står frem fra en baggrund af bunddække, tørrede frugter, ristede nødder, krydderier og mange uventede dufte. Smagen viser en behagelig halvtør indgang, der blødt afrundes i en fløjlsblød fornemmelse, fuld og struktureret, og med en sødelig afslutning.
Alkohol 13,5%
6 stk.
2018
13.5%
Ja
I hjertet af Veneto, tæt ved Venice, finder man Domus Vini, en familieejet vingård med rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Gennem fire generationer har familien Vedovato dedikeret sig til produktionen af traditionelle venetianske vine og til nøje udvælgelse af nogle af Italiens bedste vine.
Det, der begyndte som en lokal familiekælder, har gennem mere end et århundrede udviklet sig til en moderne og international vinvirksomhed, hvor erfaring, passion og dyb forståelse for italiensk vin fortsat er fundamentet.
Hos Domus Vini går tradition og faglighed hånd i hånd. Familien Vedovato har gennem generationer opbygget en stærk ekspertise inden for både vinproduktion og vinselektion, hvilket gør dem i stand til at tilbyde et bredt sortiment af autentiske italienske vine fra flere af landets vigtigste vinregioner.
Hver vin er resultatet af mange års erfaring og en kompromisløs tilgang til kvalitet. Fra drue til færdigt produkt overvåges hele processen af erfarne ønologer og et specialiseret team, som sikrer konsistens, renhed og høj kvalitet i hver eneste flaske.
Domus Vini kombinerer klassisk vintradition med moderne teknologi. Produktionsmetoderne er baseret på høje kvalitetsstandarder og skånsomme ønologiske teknikker, der bevarer vinens naturlige karakter og friskhed.
Virksomheden investerer løbende i opdaterede produktionssystemer og moderne vinteknologi for konstant at forbedre kvalitet og effektivitet. Målet er altid det samme: at levere vine med autenticitet, balance og høj drikkeglæde.
En af Domus Vinis styrker er deres evne til at tilpasse sig forskellige markeder og kundebehov. Fra klassiske glasflasker til moderne emballageløsninger som Bag-in-Box, stålfade, KeyKeg og PolyKeg tilbyder de fleksible løsninger til både detail, horeca og eksport.
Deres kundetilgang er præget af service og fleksibilitet – blandt andet med lave minimumsordrer, hurtig levering og mulighed for private label-løsninger, hvor kunder kan få skræddersyet deres egne etiketter og branding.
Domus Vini arbejder efter nogle af branchens strengeste standarder og er certificeret med blandt andet IFS Food, SQNPI og økologiske certificeringer. Disse certificeringer understøtter virksomhedens fokus på fødevaresikkerhed, bæredygtighed og ansvarlig produktion.
Kvaliteten anerkendes også internationalt, hvor Domus Vinis vine år efter år modtager priser og hædersbevisninger ved anerkendte nationale og internationale vinkonkurrencer.
Domus Vini repræsenterer essensen af italiensk vintradition: familie, passion og kompromisløs kvalitet. Med mere end 100 års erfaring fortsætter familien Vedovato med at bringe det bedste fra Italiens vinverden ud til kunder over hele verden.
Hver flaske afspejler deres filosofi – en kombination af håndværk, innovation og kærlighed til vin.
